Pengaruh konseling diet terhadap asupan serat dan lemak pada pasien dislipidemia rawat jalan di Puskesmas Tumbang Samba

Setiawan, Rolly (2021) Pengaruh konseling diet terhadap asupan serat dan lemak pada pasien dislipidemia rawat jalan di Puskesmas Tumbang Samba. Skripsi, PROGRAM STUDI SERJANA TERAPAN GIZI DAN DIETETIKA, POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA.

[img] Text
PUSKESMAS SKRIPSI DISLIPIDEMIA ROLLY NEW FIX 2021-dikonversi.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang : Dislipidemia adalah kelainan metabolisme lipid yang ditandai dengan peningkatan kolesterol total, kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein), Trigliserida di atas normal serta penurunan kadar kolesterol HDL (High Density Lipoprotein) di dalam darah. Konseling adalah suatu bentuk pendekatan yang di gunakan dalam asuhan gizi untuk membantu individu dan keluarga memperoleh pengertian yang baik tentang dirinya serta permasalahan yang di hadapi.

Metode : penelitian ini adalah menggunakan metode penelitian deskriptif. Desain ini digunakan pada penelitian dengan rancangan studi cross-sectional.

Tujuan : penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konseling pada asupan zat gizi yang meliputi asupan lemak dan serat terhadap penderita dislipidemia rawat jalan di Puskesmas Tumbang Samba.

Hasil : penelitian menunjukan memiliki peningkatan asupan serat sesudah diberikan konseling. Asupan serat sampel 1 meningkat dari 5,7 menjadi 8,7 g (selisih 3 g), dan asupan serat sampel 2 meningkat dari 3,3 menjadi 5,4 g (selisih 2,1 g) dan memiliki penurunan asupan lemak sesudah diberikan konseling. Asupan lemak sampel 1 menurun dari 52,7 menjadi 20,6 g (32,1 g), dan asupan lemak sampel 2 menurun dari 48,2 menjadi 27,4 g (20,8 g).

Kesimpulan : Konseling gizi berpengaruh terhadap asupan lemak dan serat pada pasien dislipidemia rawat jalan di Puskesmas Tumbang Samba.

Item Type: Tugas Akhir Mahasiswa (Skripsi)
Uncontrolled Keywords: konseling gizi, serat, lemak, pasien dislipidemia
Subjects: 11 MEDICAL AND HEALTH SCIENCES > 1111 Nutrition and Dietetics > 111101 Clinical and Sports Nutrition
11 MEDICAL AND HEALTH SCIENCES > 1111 Nutrition and Dietetics > 111102 Dietetics and Nutrigenomics
11 MEDICAL AND HEALTH SCIENCES > 1111 Nutrition and Dietetics > 111103 Nutritional Physiology
11 MEDICAL AND HEALTH SCIENCES > 1111 Nutrition and Dietetics > 111104 Public Nutrition Intervention
11 MEDICAL AND HEALTH SCIENCES > 1118 Diseases > 111818 Nutritional and Metabolic Diseases > 11181801 Metabolic Diseases
Divisions: Jurusan Gizi > Program Studi Diploma IV Gizi
Supervisor: Dewi, Fretika Utami and Hapsari, Retno Ayu
Depositing User: Rolly Setiawan
Date Deposited: 31 Mar 2022 02:45
Last Modified: 31 Mar 2022 02:45
URI: http://repo.poltekkes-palangkaraya.ac.id/id/eprint/1194

Actions (login required)

View Item View Item